Château de la Poste in Assesse (BE)

Château de la Poste in Assesse (BE)

Het Château de la Poste staat aan de poort van de Belgische Ardennen, in de Naamse Condroz. De omgeving is hier zonder overdrijven prachtig en het kasteel is genesteld in een 42 hectare groot park op enkele minuutjes van de Maasvallei. Langs alle kanten heb je een mooi uitzicht op de heuvelachtige streek.

Het domein dateert uit 1890 en werd verschillende jaren bewoond door prinses Clémentine, de dochter van Leopold II. In de jaren vijftig was het kasteel een hotel voor personeelsleden van de Post, nu is het gebouw gerenoveerd tot een gloednieuw kasteelhotel met 42 kamers. De kamers zijn ondergebracht in het kasteel zelf en in enkele bijgebouwen. De inrichting van de kamers en de salons gebeurde in samenwerking met Marie’s Corner, een beroemde Belgische producent van meubilair.

Tijdens het weekend kun je ook lekker dineren in het restaurant van het kasteel. De chef werkt vooral met bio- en regionale producten in een pure en eerlijke keuken en laat zich voor zijn gerechten inspireren door het moment. Zo kan het zijn dat je een twee- of driegangendiner krijgt, smult van een buffet met regionale producten, of dat er een barbecue op het terras of een thema-avond of een georganiseerd wordt. Altijd verrassend en lekker!

Voor je plaatsneemt in het restaurant kun je aperitieven bij de open haard of in de bar. Na een uitstap in de buurt kun je ook even ontspannen in de bibliotheek, met een boek of een gezelschapsspel. Neem bij mooi weer zeker ook eens plaats op het terras om te genieten van het prachtige uitzicht op de omringende bossen.